jueves, 23 de junio de 2022

Crónica de la Villa de Calamocha año 1976 La llegada de Oscar Mayer

Allá por 1976 el matadero que en las fotos del navarretino Gerardo Sancho lucia espectacular no termina de arrancar, así que había que buscar soluciones.


La España de Bienvenido Míster Marshall llegaba a la villa de la mano de otro míster Oscar Mayer, y aun otro hubo otro míster más que prácticamente vino a decir lo que todos sabemos, Cristobal Colon, nació en Calamocha.

 

Y llegaron los americanos a lo grande, en helicóptero al aeródromo, de ahí la importancia de ir pensando en construir uno nuevo, para las visitas ilustres y también para las despedidas, pues algún día desde ahí viajaremos a Marte.

 

Don Amable Moragriega, una vez más entrañable, cronista de la Calamocha más humana y esperanzadora nos lo conto con todo lujo de detalles en El Noticiero, se debe leer todo, hasta las comas. Nada falta de hecho hasta hay un Dicho sin santo alguno de por medio.

 

Al final de su lectura, querido lector, no me puedo resistir y cuento el desenlace, o parte del mismo en torno a lo escrito por Pepe Carbonel recientemente.

 

La escenificación tuvo lugar en un marco incomparable y ya desaparecido el Ideal Cinema. Y don Amable estuvo allí, y dio fe de aquel día aun hoy casi medio siglo después sigue siendo el día en que más aplausos han sonado en la villa, así lo conto, quien más aplausos merecía y como suele ser habitual en estos casos no se llevó ningún aplauso:

 


SERA CONSTRUIDO EL MAYOR SECADERO DE JAMONES DE EUROPA CON CAPACIDAD PARA 600.000

 

General de Mataderos aumentara en cuatrocientos los puestos de la empresa en cinco años

 

La tarde del viernes día cuatro del actual un acontecimiento de singular relieve social tuvo lugar en Calamocha. Fue algo así como un despertar de la monotonía a la esperanza; de una vida pública lánguida, a una realidad de presente seguro y de futuro próspero. Su marco: el Cine Ideal, y sus protagonistas los directivos y empleados del multinacional grupo empresarial Oscar Mayer fusionado en marzo último con General de Mataderos que se a su vez se incorporó allá por el año 1970 al histórico Matadero Industrial de Calamocha más cariñoso y popularmente conocido como Matinsa. Empresa mercantil que en la actualidad y en orden a su importancia en la rama cárnica ocupa uno de los primeros lugares en el mundo.

 

Al acto asistieron el señor alcalde don Miguel Pardos Benito, juez comarcal sustituto don Fermin Espallargas Franco; capitán del Guardia Civil don Carlos Jabaloyas Martinez; Presidente de la Hermandad Sindical de Labradores y Ganaderos  don Luis -Joaquin Ruiz Hernando-  concejales del ayuntamiento y numerosos invitados que representaban cumplidamente a todos los sectores sociales de la localidad

 

Ocuparon la tribuna perfectamente engalanada los directivos de la sociedad Oscar Mayer Company por el orden siguiente: Don Anselmo Gil como Presidente, don Mariano Rubio Rubio vicepresidente, mister John Lille representante de Oscar Mayer España, don Ezequiel Morales, don Fernando Gomez, don Enrique Chinillad y don Antonio Fernandez Prendes.

 

En primer lugar, hizo uso de la palabra el director de Matinsa Enrique Chinillad quien rogo se guardase un minuto de silencio y rezar una oración en memoria del socio don Cristobal Garces, recientemente fallecido, cumpliéndose con absoluto recogimiento. Seguidamente y tras destacar la figura de don Anselmo Gil como hombre de empresa y de tesón con todos los detalles y vicisitudes hasta culminar en la fusión de su empresa con la americana que nos ocupa con lo que se sitúa en la primera del país del sector cárnico  se refirió  a las mejores condiciones de trabajo para sentirse todos mejor en la empresa, a la creación y aumento de puestos de trabajo a una mayor expansión control de calidad mentalización del obrero y de todos en  general, una mayor responsabilidad para no defraudar la confianza puesta en ellos, en un constante afán de superación y unidad aprovechar las experiencias de Oscar Mayer para terminar dando a conocer la pronta licitación de las obras del gran secadero de jamones de Calamocha.

 

A continuación, le sucedió en el uso de la palabra don Ezequiel Morales. Director General, que también pidió al extraordinario administrativo don Manuel Castillo Gonzalez subiera al estrado para recitar la poesía que bajo el titulo “Reconocimiento” había compuesto. Se acogió con clamoroso aplauso y demostrando igualmente dotes de rapsoda dijo:

 

Esta fecha tan preciosa

(ya la denomino así)

Porque la suerte ha querido

Nos unamos hoy aquí

 

Matinsa siempre dispuesta

De America trajo hasta aquí

A trabajar con nosotros

Una empresa de postin

 

Yo no conozco a Oscar Mayer

Ni a su dirección en si

Pero creo muy de veras

Que es un acierto feliz

 

Esa empresa que se atreve

A querer participar

Con nosotros Matinseros

Debemos muy bien pensar

 

Si el objetivo que llevan

Es de mucho prosperar

¡Vivan los americanos

Y su forma de actuar!

 

Los discursos presentados

En Valencia (poco ha)

Nos satisfacen de veras

Y deseo que sus dichos

Sean de pura realidad

 

A don Anselmo y Golf Beach

Debemos felicitar

Quieren que esta empresa

Ascienda sin desmayar

 

Animarse Matinseros

Trabajemos sin cesar

Pues los dólares son buenos

Si buen pellizco te dan

 

Y no siendo más pesado

Debemos todos brindar

Por qué la empresa prospere

Y no deje de triunfar

 

200 Millones de pesetas

 

Seguidamente el señor Morales hizo una breve exposición de lo que suponía la asociación refiriéndose al acontecimiento feliz de participación en la fusión de Oscar Mayer con el 40% de las acciones, aumento de 200 millones de pesetas de capital , actividad, capacidad de producción, etc La tranquilidad confianza e ilusión que representa, programática, formas de trabajo, métodos de expansión, etc Fue muy aplaudido

 

A continuación se dirigió al auditorio, en inglés, míster John Lille siendo traducidas sus palabras por un intérprete. Tras su salutación y agradecimiento dijo refiriéndose a la empresa que le emocionaba la idea clara de lo que era y lo mucho que Oscar Mayer se preocupa por ella. Con respecto al personal dijo: “Vosotros sois importantes y vosotros sois la empresa” para continuar expresando que tanto su mujer como sus hijos y él se sentían encantados de estar aquí en España. Sois los mejores y vuestra excepcional condición y cualidades y sus maravillosas mujeres. “No me extraña en absoluto que después que Colon descubriera América volviera inmediatamente a España” También fue calurosamente aplaudido

 


A continuación, se proyecto un bonito documental sobre la empresa Oscar Mayer en América, expresivo de su fundación de sus actuales instalaciones funcionamiento y actividad.

 

Seguido de un breve descanso don Mariano Rubio, la preclara personalidad de Calamocha, hablo muy emocionado, poniendo es sus palabras ese corazón tan grande y con tanto amor a esta villa, para explicar como habían sucedido los acontecimientos motivo del acto que estaban celebrando, y que su ánimo e idea fija, así como la de su amigo don Anselmo ha sido, y es la de hacer algo por nuestra provincia proporcionar bien a Calamocha y a su comarca, potenciando e impulsando especialmente el sector agropecuario de la zona. Se refirió a la creación de Matinsa, con ese detalle, como saben hacerlo aquellos que protagonizaron su historia. Termino agradeciendo la colaboración económica a la Caja de Ahorros de Zaragoza Aragón y Rioja , manifestando que sin su apoyo hubiera sido muy difícil plasmar las realidades y aspiraciones concebidas. Igualmente fue largo y calurosamente ovacionado.

 

Además, prometió que el secadero de jamones del que tanto se habla en estos últimos meses quedara terminado antes de dos años, y que las obras se comenzaran dentro del actual. Esta manifestación fue aplaudida.

 

Creación de 400 puestos de trabajo

 

Y finalmente las palabras de don Anselmo Gil pusieron broche final a este acto. Muy sencillo y sencillamente, dijo, entre otras cosas, previas a los saludos, de rigor a autoridades y personal: “Tengo especial cariño a vosotros al centro y al pueblo de Calamocha y os pido perdón por no permitirme mis múltiples ocupaciones visitaros con más asiduidad y frecuencia. Siento muy de veras verdadera inquietud por la comunidad de la empresa, esta empresa que tiene unas posibilidades sin límites. En cinco años se van a crear cuatrocientos puestos de trabajo más, ahora tiene unos mil seiscientos, y dentro de su reestructuración hemos introducido algunas novedades muy importantes, tales como creación de un comité ejecutivo, departamento de proyectos, de planificación y desarrollo, de control de sanidad, de compras generales, centralizadas en Valencia, departamento financiero. Míster John estará con nosotros por su condición de representante permanente aquí en España y gran colaborador, y como el nos decía, seamos todos buenos ciudadanos como empresa en los lugares que nos toque trabajar. También fue calurosamente aplaudido.

 

EL mayor secadero de jamones de Europa

 

Como última noticia podemos añadir que también va a ser construido el mayor secadero de jamones de Europa, frente a las actuales instalaciones de Matinsa, con capacidad para 600.000 unidades, creando unos 50 puestos de trabajo y suponiendo un coste de 190 millones de pesetas. La primicia la adelanto el Noticiero hace un puñado de tiempo y ahora obtiene plena confirmación.

 

Amable Moragriega Martin 

 

 

Carbonel en su libro de recuerdos en torno al viejo matadero contara como finalmente el secadero no se llevó a cabo, estaba proyectado hacerlo al otro lado de la carretera, en el Gazapón, y el proyecto se guarda en el archivo, en su lugar, se construyeron los pisos y el emblemático bar, así que no fue mal el cambio.

 

Por cierto, deja constancia del hecho de que los americanos llegaron en helicóptero al aeródromo, casi nada.

 

(También cuenta aquellos días en sus memorias, disponibles en la red, Damián Frontera, la joven mano derecha de don Anselmo). Pero eso ya es otra historia.

viernes, 17 de junio de 2022

Un café en el Amariello

Camino de las seis de la tarde atravesamos la villa, luce el sol. Es domingo 24 de abril. En las terrazas un puñado de almas. Adolece salir. Mis hijas han visto el puesto con el que sueñan, las crepes. Bajan ¡y eso que vienen de la Aragonia! El Amariello está vacío, no hay ni dios, miento, no es menester, esta Paco. Después llega su mujer. Muestro mi extrañez por su soledad y me comenta que la parroquia se ha jopao a ver al CF Calamocha jugarse la permanencia. Me siento orgulloso de mi pueblo.

 

Tenemos que ganar los dos partidos y rezar por que no bajen los de arriba. Veo que estas puesto me dice Paco.

 

El mundo del futbol es uno de los mejores embajadores que tenemos. Los lunes las noticias giran en torno a sus goles, crónicas, declaraciones, fichajes, destituciones y a uno u otro que ha almorzado aquí y allá. Jugando en Tercera tiene repercusión en todo Aragón. He seguido la temporada, la que iba a ser de la consolidación y hasta el ascenso, las mismas casas de apuestas confiaban en nosotros y mira ande estamos.

 

De vuelta a casa el partido frente al Binéfar es un cero a cero que se convierte en derrota por dos a cero. Recuerdo decirle a Carbonell que no guardase el santo y lo llevase al campo de fútbol. Allí Jesús en el Huerto lo mismo pueda parecer que reza que celebra un gol. Y recuerdo las jornadas pasadas. El desastre que no quisimos ver ni supimos el por qué llegó. Los partidos televisados, los wasaps con Jose Maria “lo primero que buscaran los lectores de la crónica será el fútbol” El equipo de un pueblo es como su alma, su traje, su categoría. Hay que llevar pajarita.

 


Pues si querido lector al CF Calamocha le han televisado partidos y además muy bien. Comentaristas amenos y entendidos que han sabido vender la villa sin ser parte de ella: “el equipo jamonero”, “del Jiloca”, “los rojos” que se convierten en “azules” cuando juegan con la camiseta de respeto, la tierra del frio y el jamón. Conduzco, anochece y pienso en lo que vamos a perder al bajar y en leerles la cartilla a todos los santos, incluido al agostero. “¿Entonces ya hemos bajado?” le pregunto a don Jesús Tello: “No, todavía no, dependemos de los que bajen de la 2 REF de Aragón y los que suban de Tercera, pero esta jodido”

 

Yo quiero seguir viendo al CF Calamocha en televisión, me falta el femenino pues también le han retrasmitido al filial, al de los Auténticos en palabras de Paquito Raba, el de los apellidos viejos y nuevos de la villa. Ver encuentros como ya hice la temporada pasada cuando don Angel Vizárraga y equipo retransmitieron a través de Facebook los choques de la pandemia. Comentarista magistral. Sueño que un día retransmita ese partido de la Copa del Rey ante un primera y cante el gol de la victoria. Su excusa ante la derrota será el frio que ya no hace.

 

Tres semanas después tras sufrir lo que no dejare escrito el sábado 21 de mayo San Pomareta de Utebo, resulto ser el santo que buscábamos, obró el milagro. El CF Calamocha seguirá en Tercera. El club agradecido le envío algún que otro jamón.

 

Crónica de la Villa de Calamocha Año II (En recuerdo de Mariano “Totan” DEP)

 

 


jueves, 2 de junio de 2022

Tierra calamochina II

 

Te escribo esta carta padre, ya la segunda desde que marchaste y lo hago a matacaballo con la premura que da el verse uno sobrepasado por el tiempo. Bendito para mí, maldito para ti, al ver que han transcurrido dos años desde que se cerro tu nicho aquella solitaria tarde lluviosa y fría víspera de San Isidro justo al fin del maldito confinamiento al cual tal vez le debamos la vida. ¡Dos años ya! y cuando te visito y recito tu epitafio a modo de oración, no paro de imaginar como estarás, que quedará de ti. Hodie midi cras tibi

Un poco mas tarde, mientras yo le contaba lo primero que se me pasaba por la cabeza, sencillamente para que escuchara el sonido de una voz amiga, abrió de repente los ojos. La congoja inmunda, la vergüenza de su cuerpo delicuescente eran perfectamente legibles en ellos. Pero también, una llama de dignidad, de humanidad derrotada, aunque incólume.

Acto seguido pediste un poco de zumo, busque una naranja y exprimí hasta la última gota en el convencimiento de que te devolvería la vida que aún no habías perdido. Tal cual te la acerque bebiste el último trago y recordé décadas atrás a tu padre al cursar el mismo camino cuando pidió una cerveza y la abuela me mando buscarla sin saber muy bien que hacer. “Sube Jesusin, el abuelo ha muerto”.

De nuevo he decidido escribirte, aunque estés al corriente de todo, para darte cuenta de un modo sencillo de cómo van las cosas por aquí del lado de quienes en una constante y vana ilusión nos creemos tan afortunados como vivos



Lo cierto es que la crónica del año, como todas, dirá bien poco. Ya pasados unos meses me cuesta recordar lo sucedido. Así vengo de repasar de lo escrito aquello que quizás no sepas por que lo cierto es que los nichos a tu alrededor se van llenando a un ritmo indeseable. Mama cada vez que voy a verla, y voy todos los días, me da la mala nueva de que uno u otro ha llegado hasta allí. Y al corriente os iréis poniendo, aunque imagino solo será al principio, porque pasado un tiempo temo que lo que nos ocurra o no, sabedores del destino final tampoco os importará en demasía, siendo como tenéis y tendremos toda la eternidad.

De un mayo a otro, fue un verano raro mama se rompió un brazo allá por la Virgen del Carmen cuando se iba a marchar al pueblo y hubo que retrasarlo. Llego por San Roque, que no se celebró como tal y a escape lo aviamos, tan apenas lo vimos en la iglesia, nadie le bailo, media docena de dichos y se jopo a su casa. Tan poco hubo Santo Cristo y la navidad fue rara. Del resto aquello del matadero sigue estancado y de aquí a un año habrá elecciones municipales. Estoy cansado.

Días atrás me nombraron Cronista de la Villa de Calamocha con lo cual ya tengo solucionado mi epitafio. El alcalde se emocionó y tuvo unas bonitas palabras para ti ¿Te acuerdas el día que metiste el camión en aquel campo a punto de cosechar y el padre del alcalde te ayudo, paro su camión, saco el tuyo y te dijo: José María aquí no ha pasado nada, jamás lo sabrá nadie, tu para adelante, siempre para adelante?

Sin más, me despido hasta el año que viene ahora que llega el buen tiempo la vida sigue y quedamos a la espera de alguna que otra pedregada.

Texto en cursiva (Jorge Serprún en La escritura o la vida)