Crónica de la Villa de Calamocha

Recuerdos de Calamocha

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miércoles, 31 de agosto de 2011

Aguardiente de pepino.

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Su elaboración... sencilla, pero nada fácil. Encontrar una botella, de cuello estrecho y corto. En este caso, la botella núm...
martes, 23 de agosto de 2011

Las judias.

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A yer tarde mismo, arranque un surco judías, agobiadas, sofocadas por el calor y ya más duras que el cocote San Pedro, era lo mejor, valía...
sábado, 6 de agosto de 2011

Otra vez, San Roque.

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Y dicen, que van 125  San Roques. Verdad sera, que contar sabemos. Uno que no conocio tantos, si al menos recuerda el que hizo el nume...
martes, 26 de julio de 2011

De Calamocha a Valencia.

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En época pasada, aunque no remota, el Mercado de Valencia tenía una leyenda, que corría como válida en todos sus establecimientos, donde j...
sábado, 16 de julio de 2011

RETACIA.

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Receta para dos litros: Un litro de anís seco, o cazalla Un litro de anís dulce Un buen puñao de guindas, no en vano luego se comen, y es...
miércoles, 6 de julio de 2011

Los Geraneos.

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M i abuela, en medio del corral cual patio cordobés, rodeada de flores por los cuatro costados, corral donde cualquier cosa hacia las vec...
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Jesus Lechon
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