Recuerdos de Calamocha

Recuerdos de Calamocha

lunes, 5 de noviembre de 2007

La Vendimia




Muy probablemente, la peor de las faenas que uno recuerde.

Años atrás, por estas fechas, Todos Los Santos, había que vendimiar, mala faena, mal tiempo, …
La fila de remolques para pesar, con el mosto cayendo al suelo, desde la Cooperativa llegaba hasta las Cuatro Esquinas.

Luego al coincidir con la Expo se adelantaba la vendimia en la medida de lo posible…

La viña de la Dehesa, creo que tenia 24 cepas por 48 campales, o era justo el doble, … en costera, con el suelo con mas piedras que la vía, frio, lluvia, nieve, por entonces el cambio climático no se conocía… había años en los cuales en un par de cepas llenabas el cesto y otros en lo que ni en un campal …

Y entre todas las cepas, una Noguera, un milagro.

La mejor cosecha fue el año en que se cobro la subvención por arrancarla… fin.

Podar, excavar, vendimiar, … adiós a los sarmientos como base de las parrilladas de carne. Y adiós al vino de autor.

Del Tino en la bodega, también dimos buena cuenta.


PD Las primeras fotos son de principios de los 70 y las otras dos de hace unos meses.

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